Voici une idée simple, rapide et équilibré lorsque l’on est pressée !
Prêt en maxi 15 minutes, cuisson comprise 😉
INGREDIENTS pour 2 personnes :
- 100 g de protéines de soja texturées
- 2 c à s de sauce soja
- Du fromage râpé ou du parmesan végétal
- 200 g d’eau bouillante
- des pâtes (sans œufs, hein 😉 )
- de l’eau pour la cuisson
- => Bon l’idéale, c’est aussi de rajouter les restes de la veille et des légumes 🙂
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette :
- Faire bouillir les 200 g d’eau, idéalement dans une bouilloire, c’est plus rapide.
- Mettre les protéines de soja dans un plat avec la sauce soja et arrosé le tout avec l’eau bouillante. Remuez, légèrement.
- Laisser gonfler et patientez 15 minutes, elles seront prêtes à consommer de suite.
- En même temps, si vous n’avez plus de reste de la veille, faites chauffer une casserole d’eau chaude et cuire les pâtes selon les recommandations écrites sur le paquet. ^^
- En fin de cuisson, les égoutter, dressez sur assiette et parsemez le tout de fromage râpé ou de parmesan végétal.
Bon appétit !!!
