INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes
- 400 g de carottes
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 c à s d’huile d’olive
- 400 g de Tofu Soyeux
- 1/2 c à c de cumin en poudre
- sel et poivre à discrétion
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes au four à 180°C
Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les carottes et l’oignon.
- Les mixer ensemble en brunoise, c’est se que l’on préfère chez Hunaca, sinon vous pouvez aussi les râper.
- Faire revenir les légumes dans une poêle chaude préalablement huilée pendant 10 minutes à feu moyen.
- Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
- Entre temps, mélangez dans un saladier, le Tofu Soyeux, le cumin, le sel et le poivre.
- Rajoutez les légumes et bien mélanger le tout.
- Versez la préparation sur le fond de tarte.
- Enfournez pendant 40 minutes à 180°C.
Bon appétit !!!
